เห็ดเข็มทองผัดเนย อร่อยได้ ง่ายมาก

เมนู เห็ดเข็มทองผัดเนยเป็นเมนูที่ผมชอบมากๆ ครั้นจะไปกินที่ร้านก็แพงเชียว ถ้างั้นเราจะไปเสียตังค์แพงๆ  ไปทำไมใช่มั๊ยครับ ทำกินเองซะเลย จริงๆ เมนูนี้มีสูตรอยู่ในอินเตอร์เน็ตมากมายแล้วแหละ แต่ผมเคยลองทำตามมาแล้วแหละ แต่วันนี้

อยากมาเสนออีกสูตรนึง ที่ผมคิดว่ามันใช่มากๆ อิอิ ปะ มาลองดูสูตรของผมมั่ง

วัตถุดิบ

1. เห็ดเข็มทอง
2. เนย จืดหรือเค็มก็ได้
3. โชยุ
4. มิริน

วิธีทำ

-ตั้งกะทะใส่เนยลงไป ให้เนยละลายเคลือบกะทะจนทั่ว

-ใส่เห็ดเข็มทองลงไป กริลล์ ให้เหลืองเกรียมเบาๆ ทีละหน้า

-จนได้ประมาณนี้

-จากนั้นนำ มิริน กับ โชยุ ผสมกันอัตราส่วน 3:1 แล้วราดลงไปเลย ซู่ๆ ซ่าๆ 

-แล้วตักใส่จานเสริฟ

ไม่ต้องใส่เกลือเพิ่มเติมแล้ว เพราะว่าโชยุนั้นมีความเค็มอยู่แล้ว ไม่ต้องใส่น้ำตาลเพิ่มเติมเช่นกัน เพราะมิรินมีความหวานอยู่แล้วเหมือนกัน 

(like&share)ชอบและร่วมกันที่จะได้รับข่าวสารเพิ่มเติม